由北(👷)京广(🆓)播电(diàn )视台生活频道(🐌)中(🍩)心打造的大型城市(shì )美(🔱)食人(🤢)文纪录(🎺)片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食(😧)文化(huà )特(tè )(🌫)色,汇聚(jù )名厨(chú )名(míng )菜,围(wéi )(😎)绕(rào )一道(dào )餐厅招(zhāo )牌菜、一位味道掌(zhǎng )(🕯)门人(🙍)、一份独特的城市记忆(yì )展(🛺)开,以美(měi )食(shí )之名打造(🙁)有厚(🚸)度(🖍)、有精度(dù )、有(yǒu )温(wēn )度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过(guò )挖掘人物传承(💻)技艺的(📙)故事(shì )来讲述城市发(🌞)展(🙄),带领(🙀)观众品鉴(🎾)美味(wèi )背后厨(chú )艺大师的坚守(🤲)与匠心。