由北(běi )京广播电视台生活(📒)频道中心打造(zào )(🃏)的大(😘)型城市(🛍)美食人文(🤴)纪录片栏(lán )目(mù )《味(🥈)道掌门》,聚焦北京美食文(wén )化(huà )特色,汇聚名厨名菜,围绕一(🖲)道餐(cān )(🐿)厅招(zhāo )牌菜(cài )、一位(🛍)味(🎡)道(dào )(🕖)掌门人、一(✳)份独特的城市记忆展开,以美食(shí )之名打(dǎ )造有(😻)厚(🚸)度(dù )(🖍)、有精(🥀)度(dù )、有温度(dù )的(de )北京城(chéng )市名片。 该片(🛑)以美(měi )食切入,通过(guò )挖掘人物(wù )(🥎)传承技艺的故(🔝)事来讲述城市发展,带领观(guān )众(💪)品鉴美味背后厨艺(🤷)大师的坚守(🤲)与匠心(😍)。